主料:
鸡脯肉适量，
袖珍菇，
150g，
豆腐，
2块青蒜末适量方腿适量，
鸡汤适量，
姜适量，
葱段适量
辅料:
鲍鱼汁调味料适量蚝油适量，
盐适量，
白胡椒适量鸡丝菌菇豆腐煲的做法步骤
1.袖珍菇洗净沥水备用，豆腐用开水烫一下，切块备用。
2.鸡胸肉撕成丝。
3.准备姜末和葱段。
4.准备青蒜末和方腿丁。
5.无水砂锅里爆香葱姜。
6.放入袖珍菇炒三至四分钟。
7.放入豆腐，鸡汤加适量鲍鱼汁调味料，蚝油，盐和胡椒粉中小火慢炖至沸腾。
8.加入鸡丝再次沸腾后关火撒上青蒜末和方腿丁，即可。
9.也算是废物利用了哈。
小窍门&温馨提示
砂锅做菜记住不能大火，全程中小火慢炖。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡脯肉
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